Grenader Kirjastus

Sajandi kokaraamat 1918-2018

Sajandi kokaraamat 1918-2018
Autor: 
Mart Laar, Angelica Udeküll
Tootekood:
120168
ISBN: 
9789949605200

 

 

Suureformaadiline kinkeraamat 240x290mm

kõva köide, 224 lk

Kinkeraamat on läbilõige Eesti ajaloost ja toitudest 1918-2018.

Raamatus esitatakse Eesti viimase saja aasta iseloomulikumad road retrohõngulistes nõudes koos valmistamise retseptiga. Mart Laar ühendab oma tuntud meisterliku keelekasutusega iga aasta tüüpilise toidu vastava ajaloolise kontekstiga. Lisatud on ajaloolised  fotod.

Raamatu toitude ja retseptide autor on Angelica Udeküll.

Toidupiltide autor  on Toomas Tuul.

Ajalugu sünnib köögis. Sajandi kokaraamat annab selle jaoks hea retsepti: mundris küpsetatud kartulid, ahjuliha ja kõige selle juurde üks tubli Laar kesvamärjukest – ikka selleks, et kõik ausalt ära rääkida, mis viimase saja aasta jooksul tegelikult juhtus. Suur osa ajaloost on sündinud õhtusöögi käigus pähe turgatanud mõtetest. Sellest vaatenurgast ei saa hernesupi tähtsust ajaloo kujundajana kuidagi alahinnata.

Valdur Mikita

Saadavus: 
Tellimisel
Alghind:32,00 €
Hind:24,90 €
Allahindlus:7,10 €
-+